#Mealplanner week 1 and my pantry staples list

Ok, toddler is sleeping. Baby is sleeping. House is clean. I got lunch. Time to write, even if I’m not sure this peaceful moment will last. It’s Monday and the only positive thing about Monday is that I get to know what’s in my grocery boxes this week. I know it doesn’t look super fun but I’m kind of a grocery geek so I enjoy this. Maybe too much. However, as I promised you I was gonna share with you my meals plan for the week. I decided also to write a little pdf with my pantry staples, so I won’t have to tell you to buy pasta or soy sauce. I suppose is something we all have in our cupboards.

My staples list is entirely vegan as I have an allergy to lactose so I do not buy dairy. My grocery list and recipes are omnivore though. So, let’s start by letting you download my staples…

pantry staples eng

Now, what was in my boxes. Lot of fruits and on the savory side:

Chards

Aubergines

cherry tomatoes (x2)

whole wheat spaghetti

Eggs

Chicken tights

Ham

Then I added:

carrots

bell peppes

friggitelli (italian long green peppers)

zucchini

feta 

phillo pastry

red onions

soy yogurt

tuna fillet 

sheep seasoned ricotta 

tofu

corn

tortillas

potatoes

strawberries

What I plan on cooking? Well, I made a list but it’s totally random, meaning I will cook these dishes but I don’t really know on what days. That’s random. This week on my table we will have:

 

Would you like to get the recipes? Well, come back on the blog often and you will find them or come back next week to this post and you will find all the links. Do you think that’s useful?

Gotta go now, have to keep this short in order to enjoy some house-peace too!

See you soon!

Ok, Lorenzo dorme, Mattia dorme, la casa è pulita e io ho pranzato. E’ il momento di scrivere, anche perché non so quanto durerà questo stato di grazia! E’ lunedì e l’unica cosa positiva del lunedì è che posso pensare alla spesa. Sì lo so che non sembra una cosa super figa ma ognuno ha le sue perversioni e io adoro fare la spesa e programmare i pasti! Sono strana?

Comunque, mentre ci pensavo vi ho preparato anche un pdf con le cose che non dovrebbero mai mancare in dispensa, anche perché non credo di dover specificare di dover comprare la pasta o il pomodoro…è qualcosa che tutti abbiamo in casa no? Ma ecco la mia lista, casualmente vegan, dato che sono intollerante al lattosio e non compro latticini se non per il marito.

Pantry staples It

E cosa c’era nei miei abbonamenti questa settimana? Un sacco di frutta e sul lato verdura & co:

Coste

Melanzane

datterini

spaghetti integrali

uova

Cosce di pollo

Prosciutto cotto

A questo io ho aggiunto:

carote

peperoni

friggitelli 

zucchine

feta 

pasta phillo

cipolla rossa

yogurt di soia

tonno fresco

ricotta di pecora

tofu

mais

tortillas 

patate

fragole

Quindi, cosa andrò a cucinare? Non so in che giorni specifici, ma comunque questa settimana la cucina sfornerà:

Volete le ricette? Bhe tornate sul blog spesso! Oppure tornate su questo post settimana prossima e ci saranno tutti i link aggiornati. Vi sembra comodo?

A presto, scappo e vado a godermi un pò di pace e silenzio!

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