Cách Làm Bim Bim Khoai Tây Tại Nhà

Bạn băn khoăn lo lắng bim bim mua phía bên ngoài không đảm bảo? Áp dụng ngay cách làm cho bim bim khoai tây sau đây để thực hiện tại nhà cho các nhỏ nhắn thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách làm bim bim khoai tây tại nhà


*
Món bim bim khoai tây

Nguyên liệu

Khoai tây: 2 củMuối: 1 thìaGói bột canh mì hảo hảo: 1-2 góiDầu ăn

Sơ chế khoai tây

Chuẩn bị 1 thau nước muối loãng để mặt cạnh. Gọt vỏ khoai rồi xắt miếng hoặc bào lát mỏng tùy theo câu hỏi bạn có dụng cầm cố nào trong nhà. Bước này ra quyết định hình dạng của bim bim khoai tây thành phẩm. Ví như khéo tay, hãy thái khoai tây thành phần đa hình thù chúng ta yêu thích. Lưu ý rằng, khoai tây thái càng mỏng dính thì khi cừu sẽ càng giòn.

*
Bào khoai tây

*
Thái khoai tây bởi loại dao tỉa hoa

*
Hoặc đơn giản dễ dàng là thái khoai tây như bình thường

Ngâm khoai tây vào nước muối hạt loãng 30 phút

Vớt khoai tây ra, xả lại bằng nước sạch xong để ráo.

Luộc khoai tây

*
Chần khoai tây

Bắc 1 nồi nước lên bếp, hâm nóng rồi cho khoai tây vào chần qua (đừng nhằm khoai tây chín) rồi ngâm vào âu nước đá lạnh đến khoai được cứng hơn. Để khoai thiệt ráo nước trước lúc đem đi chiên.

Xem thêm:

Chiên khoai tây

Chiên là phương pháp làm bim bim khoai tây theo kiểu chiên bằng dầu ăn. Ngoại trừ cách chiên chúng ta có thể dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu nếu muốn (xem dưới phần Mẹo cùng lưu ý).

Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu nạp năng lượng và làm cho nóng già. Hãy bảo đảm an toàn khoai tây bây giờ đã ráo nước hoàn toàn. đến từng mẻ khoai tây vào rán ngập dầu. Để lửa vừa đừng nhỏ quá. Khoai tây thái mỏng tanh kết hợp với thời gian cừu nhanh để giúp khoai được giòn. Khi thấy khoai chuyển màu vàng, khô xác và không thể hơi nước bốc lên thì vớt khoai ra bát lót giấy ngấm dầu.

*
Chiên khoai tây

Để bim bim khoai tây ráo dầu rồi xóc với gói bột canh hảo hảo hoặc đường trắng nếu còn muốn ăn ngọt. Miếng khoai tây vàng, giòn ruộm, vị béo ngậy chắc chắn sẽ rất lôi kéo các em nhỏ. Tự có tác dụng bim bim khoai tây tận nơi vừa công ty động, giá cả rẻ mà đặc biệt hơn không còn là đảm đảm bảo an toàn sinh nên hoàn toàn yên vai trung phong cho trẻ nhỏ dại thưởng thức.

*
Món bim bim khoai tây sau thời điểm hoàn thành

Mẹo & để ý (Footnotes)

Nếu cần sử dụng lò nướng, lò vi sóng giỏi nồi rán không dầu, hãy xếp 1 lớp giấy bên dưới mặt đĩa rồi xếp khoai tây lên trên nhưng mà không bám dính nhau. Mỗi loại lò sẽ có được công suất riêng, thường đã để mức Medium hoặc High, kiểm tra tiếp tục để biết khi nào khoai tây bim bim đạt yêu cầu. Giả dụ lò bao gồm lớp kính hoàn toàn có thể nhìn qua được thì hết sức tiện. Đặc điểm của bí quyết làm này là khoai tây không dính dầu ngấn mỡ nên không ít người ưa chuộng.

*
Xếp phần nhiều khoai tây trước lúc nướng

*
Hoặc dùng phép tắc chuyên dụng

Ngoài cách xóc bột canh, đường sau khoản thời gian chiên nhằm bim bim khoai tây được đậm vị bạn cũng có thể thay đổi bằng cách ngâm khoai tây cùng với nước muối loãng từ bỏ 1-2 tiếng tùy độ dày để tủ lạnh nhằm khoai đậm vị.Xóc bim bim khoai tây cùng với bơ sau thời điểm chiên góp khoai tây ngậy và lôi cuốn hơn nhiều.>> phương pháp làm món tôm cuộn khoai tây rán giòn không phần nhiều ngon nhiều hơn đẹp mắt