Cách muối dưa hành ngon và nhanh được ăn

Trong mâm cơm dịp nghỉ lễ hội Tết, dưa hành (hành ngâm) không phần đa làm cho chính mình thêm ngon miệng mà còn làm cho món ăn uống thêm tròn vị, hấp dẫn. Cùng vào nhà bếp với Điện máy XANH triển khai món này nha!Dưa hành

Nguyên liệu làm cho Dưa hành mang lại 5 người

Hành tím 1 kilogam Ớt 5 trái Cà rốt 1/2 củ Nước vo gạo 500 ml Giấm 500 ml Đường 300 gr muối bột 50 gr

Cách chọn cài đặt hành tím ngon

Bạn hãy chọn những củ hành tím khổng lồ vừa, rất nhiều nhau và cầm cảm xúc chắc tay. Vỏ của hành tím buộc phải khô, củ tròn, căng mọng, color tươi.Không nên lựa chọn củ mềm, xẹp, đặc biệt là những củ bị tan nước, có tín hiệu mốc bởi những củ này sẽ làm món nạp năng lượng mau bị hỏng.Để tránh mua đề xuất hành kém hóa học lượng, bạn nên mua ở mọi nơi uy tín, vị trí quen.Với món dưa hành muối này, hành tím Lý Sơn sẽ là loại rất được ưa chuộng hơn cả vì đấy là loại hành ngon, giòn với cay nhiều. Tuy thế nếu không kiếm được nhiều loại hành này thì chúng ta dùng hành tím thông thường cũng được nha.Bạn sẽ xem: phương pháp muối dưa hành ngon và nhanh được ănNguyên liệu món ăn dưa hành (hành ngâm)

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím cài đặt về bạn ngâm trong nước vo gạo 2 tiếng, tiếp nối cắt bỏ gốc với lột bỏ vỏ.Rửa lại nước sạch mát 2 - 3 lần rồi xếp vào khay nhằm ráo, phơi nắng 1 tiếng.Cà rốt chúng ta gọt bỏ vỏ, rửa không bẩn rồi tỉa hoa hoặc cắt lát vừa ăn tùy ý thích, ớt cọ sạch, nhằm ráo.

Bạn đang xem: Cách muối dưa hành ngon và nhanh được ăn

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Dưa hànhBước 1 Sơ chế nguyên liệu Dưa hànhBước 1 Sơ chế nguyên liệu Dưa hànhBước 1 Sơ chế nguyên liệu Dưa hành

Chuẩn bị nước ngâm

Bạn bỏ vào tô 300gr đường, 50gr muối, 500ml giấm rồi sử dụng muỗng khuấy hồ hết cho chảy đường.Cho hành vào hủ, xếp củ cà rốt và ớt xen kẽ, rồi đổ nước ngâm làm sao để cho ngập không còn lượng hành, dùng tăm tre hoặc đồ nặng để chặn cho hành luôn luôn chìm trong nước muối, bịt nắp kín.Mách nhỏ: sử dụng tăm tre hoặc vật dụng nặng để chặn cho hành luôn chìm trong nước muối bột tránh triệu chứng nước bị nổi váng và làm cho hành nhanh hỏng.

Xem thêm:

Ngâm hành

Để hành muối hạt ngon nhất, bạn nên ngâm hành trong khoảng 2 - 3 ngày và hoàn toàn có thể lâu hơn 1 ngày nếu trời giá hoặc hành già để hành hoàn toàn có thể thấm kĩ hơn với món dưa hành muối sẽ ngon hơn.

Thành phẩm

Dưa hành muối với color bắt mắt, giòn ngon, chua chua ngọt ngọt, dùng dưa hành muối làm món ăn kèm sẽ tương đối bắt vị. Cấp tốc tay vào bếp tiến hành thôi nào.

Nguyên liệu làm cho Dưa hành (công thức được chia sẻ từ tín đồ dùng) mang đến 5 người