CÁCH NẤU CƠM TRỘN HÀN QUỐC

cơm trộn nước hàn hay còn được biết đến với cái thương hiệu Bibimbap. Đây là món ăn truyền thống lâu đời và rất là phổ biến chuyển được du nhập vào vn vài năm quay lại đây. Bếp lasignoralaura.com đang hướng dẫn chúng ta cách làm cho món cơm trộn nước hàn vô cùng đơn giản và dễ dàng mà ngon không lose gì không tính tiệm.

Món cơm trắng trộn nước hàn Bibimbap là món ăn rất được yêu quý trên nhiều đất nước khác nhau, trong số đó có Việt Nam. Nguyên nhân là vì chưng món ăn uống này thành phần chính là cơm làm từ gạo, một vật liệu quá đỗi thân thuộc trong các bữa ăn mỗi ngày của những gia đình. Điểm đặc trưng ở món nạp năng lượng này nằm ở việc phối kết hợp các vật liệu một cách hài hòa với nhau: trường đoản cú trứng, rau củ củ, nấm, thịt, cho đến nước sốt.

Bạn đang xem: Cách nấu cơm trộn hàn quốc



*

Món cơm trộn hàn quốc vô thuộc hấp dẫn

Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc

- Gạo: đem theo khẩu phần nạp năng lượng (trong kia ⅓ là gạo nếp, ⅔ là gạo tẻ)

- Thịt bò thăn: 200g

- Cải bó xôi: 200g

- nấm đông cô: 5-6 cái

- giá đỗ: 200g

- Cà rốt: 200g

- Mè rang: 100g

- túng ngòi: 200g

- Rong hải dương khô: mua ở khôn cùng thị

- Trứng gà: 2-4 trái (tùy rất nhiều người ăn)

- Tỏi, hành tây: toàn vẹn dùng

- tương ớt Hàn Quốc: 1 chai

- những gia vị quan trọng khác: Muối, đường, giấm, dầu ăn, nước tương, hạt tiêu, phân tử nêm,...

Các vật liệu làm cơm trộn hàn quốc tại nhà

Cách làm cho cơm trộn nước hàn ngon dễ dàng nhất

Bước 1: Sơ chế rau củ củ

- Cà rốt, túng thiếu ngòi gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái thành sợi với chiều dài khoảng tầm 3-5cm.

- nấm mèo đông cô rửa sạch, quăng quật gốc rồi thái sợi nhỏ. Giá bán đỗ cọ sạch, khiến cho ráo.

- rau cải bó xôi nhặt quăng quật lá úa, rửa sạch sẽ với nước muối loãng sau đó khiến cho ráo nước.

- Gạo nếp và gạo tẻ trộn những với nhau, tiếp nối vo sạch rồi thổi cơm trắng như bình thường.

Các các loại rau củ được sơ chế

Bước 2: Ướp giết thịt bò

- Thịt bò mua về cọ sạch, kế tiếp để ráo nước rồi rước thái thành từng miếng mỏng tanh vừa ăn.

- tiến hành ướp thịt bò theo tỷ lệ: 1 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa phân tử tiêu, 1 thìa giấm gạo, 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè trong vòng 15-20 phút.

Xem thêm:


Thịt bò ướp gia vị khoảng tầm 20 phút

Bước 3: pha trộn nước nóng Bibimbap

- đến các vật liệu vào một chiếc bát con theo tỷ lệ: 3 thìa súp tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa đường, 2 thìa mè rang, 2 thìa súp nước lọc, 1 thìa bột canh giấm gạo.

- tất cả trộn rất nhiều với nhau chế tạo thành một tất cả hổn hợp nước sốt đặc quánh dùng để trộn với cơm sau khi đã ngừng chế biến các nguyên liệu khác.

Cách làm nước sốt cơm trộn Hàn Quốc

Bước 4: Xào nhân cơm trắng trộn

- bê chảo lên bếp, cho dầu ăn lẫn với tỏi băm nhuyễn vào để phi lên mang đến thơm. Tiếp nối bạn bỏ thịt theo lớp bò vào xào tái, nêm gia vị cân xứng rồi đến ra chén bát để riêng.

Thịt bò xào chín tới

- liên tiếp cho dầu lấn sâu vào chảo, đổ củ cà rốt và nấm đông cô đang sơ chế vào xào mang lại chín tới. Tiếp đến vớt ra bát xong để riêng.

- Trứng kê đem ốp la từng trái trên chảo thuộc 1 chút dầu mè, chăm chú ốp sơ sơ để phần tròng trắng chín là được, không được ốp quá kỹ cùng với lòng đỏ.

Không được ốp trứng quá kỹ với lòng đỏ

- rau cải bó xôi và giá đỗ bạn đem luộc qua với cùng 1 nồi nước sôi. Kế tiếp đem xào chúng với cùng một thìa dầu mè và 1 thìa hương liệu gia vị rồi múc ra.

Bước 5: triển khai xong món cơm trộn Bibimbap

- Cơm sau khoản thời gian nấu chín múc ra một chiếc bát tô, tiếp đến bạn thứu tự xếp những loại rau với thịt trườn lên trên cùng ra đều những góc chén bát theo từng nhiều loại riêng biệt. Rắc thêm không nhiều mè rang lên phía trên kèm với một ít rong hải dương khô thái nhỏ cho món ăn uống theo hấp dẫn.

Món cơm trộn Hàn Quốc cuốn hút sau khi hoàn thành

- kế đến bạn để trứng ốp la vào chính giữa các nguyên liệu, để một bát nước sốt Bibimbap đã pha chế sẵn ở mặt cạnh. Lúc nào thưởng thức món ăn, bạn chỉ cần cho nước sốt vào cơm rồi trộn phần đông các nguyên liệu lên là được.