Móng Giò Nấu Canh Gì Ngon

( lasignoralaura.com ) - (lasignoralaura.com) - thuộc học cách chế biến những món canh móng giò vô cùng ngon cho gia đình thưởng thức ngày nóng chúng ta nhé.

Bạn đang xem: Móng giò nấu canh gì ngon


1. Canh măng thô móng giò

Nguyên liệu chế tao món ăn.

Nguyên liệu:

- Măng: 500gr (tùy theo sở thích có thể chọn măng lá, măng lưỡi lợn…)

- Móng giò: 1 cái

- Xương: 300gr

- Gia vị, muối, nước mắm

- Hành củ

Cách làm:

Bước 1: Măng cọ sạch, dìm qua đêm (có thể ngâm 2, 3 đêm, thế nước sản phẩm ngày) mang lại măng nở hết.

Bước 2: Măng sau khi đã dìm nở, xé nhỏ dại hoặc thái miếng tùy ý.

Bước 3:Luộc măng cùng với nước lạnh, nước ngập mặt, luộc vài ba lần cho đến khi nước luộc măng white thì dừng, vớt ra xả cùng với nước lạnh mang lại sạch.

Bước 4:Xào sơ măng với chút muối với nước mắm mang lại sợi măng ngấm gia vị.

Bước 5:Móng giò rửa không bẩn sẽ, xát muối đến hết mùi, tiếp nối đem è cổ sơ với nước lạnh nhằm nước dùng được trong.

Cho móng vào nước, ninh trong vòng 30 phút, nếu có bọt thì hớt hết bong bóng để nước dùng được trong.

Bước 6: Cho móng vào nước, ninh trong tầm 30 phút, nếu có bọt thì hớt hết bọt bong bóng để nước cần sử dụng được trong.

Bước 7: liên tục cho măng vẫn xào sơ vào nồimóng nhằm ninh cho đến lúc măng mềm, móng chín nhừ là được.

Nêm nếm lại hương liệu gia vị để canh măng thô móng giò vừa miệng nạp năng lượng và tắt bếp.

Nêm nếm lại hương liệu gia vị để canh măng khô móng giò vừa miệng ăn uống và tắt bếp.

Múc canh ra bát và thưởng thức.

2. Chân giò hầm lạc

Chân giò hầm lạc là một trong món nạp năng lượng lạ lạ nhưng rất ngon.

Nguyên liệu:

- Chân giò: 1kg.

- Lạc: 200 g.

Xem thêm:


- Gừng.

- Gia vị: Nước mắm, bột ngọt.

Cách làm:

- Chân giò: Chặt miếng vừa ăn, cọ sạch, đun qua trong nước sôi trung bình 2 phút thì vứt ra, nhằm ráo.

- Lạc: ngâm ngập nước tầm khoảng 30 phút rồi bỏ ra rửa sạch lại lần nữa.

- Gừng: Cạo vỏ, cọ sạch, thái lát.

- Đặt nồi lên phòng bếp cùng một chút ít dầu ăn, tiếp nối cho móng giò, lạc, gừng cùng một ít nước mắm, mì chính vào hòn đảo đều lên.

- Tiếp theo, các bạn thêm một số lượng nước mắm, bột ngọt, hòn đảo lại lần tiếp nữa rồi thêm nước vào.

- Đun tới lúc nước sôi thì để lửa bé dại (chế độ hầm), tiếp tục đun cho lúc thịt nhừ ra (khoảng trung bình 35 phút).

- khi thịt nhừ, lạc bở ra thì nêm và nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Chân giò hầm lạc là 1 món ăn lạ lạ tuy thế rất ngon. Song sự kết hợp giữa chân giò và lạc nhưng món ăn không còn gây cảm hứng ngấy cho những người thưởng thức nên hãy làm nó vào mùa ướp đông giá này cho tất cả những người thân thưởng thức nhé!

3. Móng giò ninh khoai tây

Món canh này khôn cùng ngon và ngã dưỡng.

Nguyên liệu:

- 400g giò heo

- 500g khoai tây, 200g cà rốt

- 2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa coffe tiêu, 2 thìa súp nước mắm, hành lá , ngò rí.

Cách làm:

- Móng giò cài về, cọ sạch, bóp qua với không nhiều muối hạt. Hành lá, rau mùi nhặt, cọ sạch. Khoai tây, củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt khối vuông.

- Ướp giò heo cùng với cọng hành trắng, tiêu, hạt nêm. Đặt khoảng chừng 3 lít nước lên bếp. Lúc nước ngay sát sôi, đến giò heo vào nồi, hầm lửa nhỏ riu riu trong khoảng 45 phút.

- đến khoai tây, củ cà rốt vào tiếp tục nấu thêm khoảng chừng 15 phút nữa, nêm nước mắm vừa ăn. Nói xuống, đến hành lá, rau mùi vào.

Chúc chúng ta thành công!

*

5 món canh ngon từ sườn non cho chính mình lựa định ngày cuối tuần (Làm Mẹ) - (lasignoralaura.com) - Phần sườn non mềm, khi ninh thì ngọt nước, nấu chung khế, ngô, khoai lang... Kỳ lạ miệng cơ mà ngon. Dưới đó là những món canh sườn non cho chính mình chọn.
*

Ngon, mát, té với 3 món canh đu đủ cho ngày hè (Làm Mẹ) - (lasignoralaura.com) - Đu đủ là một trong thực phẩm đựng nhiều vitamin A có chức năng bổ mắt. Thuộc học bí quyết chế biến những món canh đu đủ thơm ngon cho 1 ngày hè bạn nhé.